Biasanya Pizza dipanggang/bakar kalo yang ini beda cara memasaknya yaitu dengan cara di kukus..
Bahan Roti:
- campurkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (dipasaran dikenal dengan nama cakra kembar) dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 11 gr ragi instan, 2 sdm minyak sayur. aduk rata adonan
- uleni dengan menuangkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- bentuk menjadi bulatan dan istirahatkan (taruh di wadah dan tutup dengan lap basah) kurang lebih 30 menit hingga mengembang
Pizza Kukus
- cetak adonan roti dalam loyang, loyang terlebih dahulu diolesi minyak sayur
- oleskan saus tomat (atau saubotolan atau buatan sendiri, sesuai selera)
- tambahkan berbagai macam toping yang kita suka (biasanya sih irisan sosis, paprika, bawang bombay, dan keju parut)
- kukus kurang lebih 25 menit
- angkat,sajikan panas
.jpg)
0 komentar:
Post a Comment