Salad ala Jepang

Bahan: 

200 gr kol buang tulangnya iris tipis 

200 gr wortel potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar 

100 gr lobak potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar 

1 ½ st garam halus 

1 ½ sm gula pasir 

1 ½ sm cuka

2 sm Mayones

Cara membuat: 

1. Campur wortel dg 1 st garam, 1 sm gula aduk rata, peras, beri 1 sm cuka sisihkan 

2. Campur lobak dg ½ st garam, ½ sm gula aduk rata, peras, beri ½ sm cuka sisihkan

3. Berikan 2sm Mayones diatasnya. Hidangkan..