07 October 2010

Tofu Nugget ala YantYint (Tahu Nuggets)


Seperti yang kita ketahui Nugget merupakan suatu bentuk produk olahan daging yang terbuat dari daging giling yang dicetak dalam bentuk potongan empat persegi. Potongan ini kemudian dilapisi tepung berbumbu . Nugget dikonsumsi setelah proses penggorengan rendam. Tapi ini bukan seperti Nugget pada umumnya.. hehehe.. karena bentuknya mirip jd pake namanya itu saja :D tapi apalah arti sebuah nama yang penting Hallal n rasanya enak itu yang penting wad saya.. :D

Resep Tempe Nugget ini saya dapat dari chef Yant (Orang terkasih) karena simple cara memasaknya jd dicoba untuk memasaknya..walau bukan chef beneran tp YantQ jago masak n punya segudang resep makanan yang patut di share ma aq..Makac ea resepna.. ^.^ (owalah jd muji² gini tar Ge eR agy)

Owya seperti yang saya jelaskan diatas bahan Nugget ini bukan dibuat dari daging sapi, ayam, ikan sepertii yang populer di masyarakat adalah nugget ayam. Bahan baku daging untuk nugget menggunakan TAHU. Karena Tahu ini bernilai praktis n ekonomis (misalnya mudah didapat n murah) Dengan dibuat ke dalam bentuk nugget maka nilai ekonomisnya menjadi jauh lebih tinggi..

Bahan-bahan:
1. 6 Potong Tahu
2. 2 Butir Telur Ayam
3. 1 Sendok teh garam
4. 2 Siung Bawang Putih
5. 2 Siung Bawang Merah ato 50grm Bawang Bombay
6. 1/2 Sendok teh merica bubuk
7. 2 Sendok Makan Margarin
8. 1/2 Sendok makan Royko rasa ayam
9. Minyak Untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campurkan Tahu dan Telur
2. Bawang putih, Bawang merah, garam, merica, dihaluskan
3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan,royko, campuran Tahu dan Telur, diaduk rata
4. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan memakai sendok makan sesuaikan bentuk dengan selera anda lalu gorengg sampai matang. Angkat
5. Siap disajikan... Makan selagi hangat n klo suka yang pedas² tambahkan saus sambel..

Selamat Mencoba!!!

0 komentar: