Resep Dabu - Dabu

Di Gorontalo sambal Dabu-dabu ini merupakan Khas dari Gorontalo.. Dabu-dabu dimakan bersama Ikan Bakar.. Penyajian Dabu-dabu ini sangat praktis dan bisa menambah selera makan (jadi ngilerrrr)

Bahan :

10 buah cabai merah, iris kecil-kecil

6 siung bawang merah, iris tipis-tipis

5 buah cabai hijau, iris kecil-kecil

3 buah tomat, iris kotak-kotak

1/2 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

5 Sdm Minyak Sayur

Cara Membuat :

Campur irisan bahan dengan garam dan air jeruk nipis,Minyak sayur aduk hingga rata

Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan panggan

READ MORE - Resep Dabu - Dabu

Sambal Bumbu Pecel

Bahan:
250 ml air matang

Haluskan:
250 g kacang tanah, sangrai, kupas
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 cm kencur
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 sdt asam Jawa
1/2 sdt terasi goreng
25 g gula Jawa, sisir
2 sdt garam

Cara membuat: Campur air matang dan bumbu halus hingga rata. Sajikan.

Ada penyajian yang lebih praktis tis tiss.. tinggal beli za Pecel di Market terdekat trus di campur sama air hanggat jadi dey.. hehehhee.. Simple n gag perlu ngulek² dink.. hehhee..

READ MORE - Sambal Bumbu Pecel

Sambal Terasi

Aq paling suka sambal boleh dibilang maniak sambal (LOL) tapi klo sambal satu ini anti dink coz aq gag bisa memakannya.. hehehee.. Tapi aq menulis resep dari sambal terasi tersebut.. Check it out!

READ MORE - Sambal Terasi

Salad ala Jepang

Bahan: 

200 gr kol buang tulangnya iris tipis 

200 gr wortel potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar 

100 gr lobak potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar 

1 ½ st garam halus 

1 ½ sm gula pasir 

1 ½ sm cuka

2 sm Mayones

Cara membuat: 

1. Campur wortel dg 1 st garam, 1 sm gula aduk rata, peras, beri 1 sm cuka sisihkan 

2. Campur lobak dg ½ st garam, ½ sm gula aduk rata, peras, beri ½ sm cuka sisihkan

3. Berikan 2sm Mayones diatasnya. Hidangkan..

READ MORE - Salad ala Jepang

Beef Teriyaki n Beef Yakiniku

Dari 2 Jenis Makanan diatas aq lebih suka Beef Teriyaki karena rasanya yang manis sedangkan Beef Yakiniku rasanya gurih dan sedikit berkuah.. Tapi aq menulis resep dari keduanya..  Selamat Mencoba :)

READ MORE - Beef Teriyaki n Beef Yakiniku